domingo, 24 de enero de 2010

Bisssscochhhoooo

Dado que mi anterior entrada ha tenido un éxito que asusta, voy a cambiar de temática para engañar a los estómagos un poco, a ver si alguien hace algo más que toser.

Esto es lo que salió ayer de mis manitas, y del horno, claro, y hay que decir que estaba esponjoso y bueno! Así que aquí va la receta:

Echar en un bol grande en este orden:
3 huevos
1 sobre levadura Royal = 16 gramos
1 yogur (yo usé griego)
3 medidas de ese yogur de harina
2 medidas de ese yogur de azúcar (tal vez algo más)
3 o 4 cucharadas de mermelada (para que de color y gusto, si se echa más, sabe más)
1 medida de yogur de aceite de oliva girasol, porque el de oliva es demasiado fuerte.

Se pone en ese orden, y se bate hasta que esté todo mezcladito y homogéneo (con batidora queda mejor).
Se unta un molde con mantequilla, un poquitín de harina para que no se pegue (pero poco), y se mete en el horno previamente precalentado a 175º, durante unos 30 - 40 minutos.

Hay que tener en cuenta que esto depende de cada horno. Cuando ha pasado una media hora, y la parte de arriba está tostadita, se puede meter un cuchillo a ver si está hecho. Si sale seco, está hecho ya. Si está como manchado de masa, dejar un poco más. Hay que picar en el medio, que es lo que más tarda en hacerse.

OJO: NO abrir la puerta del horno cuando está creciendo la masa, porque se cae y no crece más.

Nada más, bon appetit! Y si hay dudas, preguntad.

:)

EDIT: El aceite de girasol, que si no es muy fuerte; hoy he hecho la prueba con un yogur de pocholate, y también estaba rico que te cagas. Cuando está ya batido, se puede echar un poco de colacado para que sepa más a chocolatito, y también un poco de leche si queda demasiado espeso. (Susceptible de poner solo mantequilla en la base del molde, sin harina).

7 comentarios:

Hinageshi dijo...

Esta semana lo hago Muajajaja... Pero procuraré que mi hermano no esté en casa, porque si no abre el horno cuando está en marcha no es feliz.

Ojo de gato dijo...

Que icooooo! Me voy a por un trozo del pastel del lidle que compró mi madre para calmar el antojo xDD

Hinageshi dijo...

Lo hice, quedó cojonudo. Pronto, fotos xD

Morgana Majere dijo...

^^ me alegro!! es que está tan diliciosoooo! yo creo que haré mañaana de pocholate

Naranjito dijo...

A mi nadie me hace estas cosas =(

Hinageshi dijo...

Yo lo he hecho con aceite de oliva SUAVE, ni VIRGEN ni INTENSO, sino SUAVE xDD

Y queda ricooooo. (Juanjo también lo probó, así que como hable mal de mi bizcocho, se queda sin gónadas).

Morgana Majere dijo...

por un momento pensé que te referías a: "se queda sin gónadas para comer" xDD